Čokoladni mousse sa chillijem i bademima.

Sastojci:

– 150 g mlječne čokolade

– 250 ml slatkog vhnja

– 1 kašičica mljevenog chilija

– 1/4 kašičice mljevenog đumbira

– 2 bjelanjka

– 30 g sjeckanih badema

Priprema:

Odvojite 50 g slatkog vrhnja, zagrijte i dodajte chilli i đumbir, pa zagrijte dok ne provri. Ostavite sa strane da se hladi.

Na pari otopite čokoladu, a zatim je sklonite sa strane da se hladi.

Bjelanjke umutite mikserom u čvrst snijeg. Ostatak slatkog vrhnja umutite u šlag, pa pomiješajte slatko vrhnje sa začinima i otopljenu čokoladu.

Zatim lagano umješajte pripremljene bjelanjke.

Mousse rasporedite u posudice i stavite u frižider da se stegne.

Prije serviranja dekorisati sjeckanim bademima.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad