Poslastica u kojoj ćete uživati.

Sastojci:

– 250 g brašna

– 150 g šećera

– 150 ml mlijeka

– 100 g maslaca

– 2 jajeta

– kesica praška za pecivo

– prstohvat soli

– 2 vanilin šećera

– 2 kesice čokoladnih mrvica

– 2 šake grubo mljevenih lješnjaka

Priprema:

Za mafine je najbitnije da se mokri i suhi sastojci spajaju odvojeno, da se sve miješa tek toliko da se sjedini i da se uvijek stavljaju mokri sastojci u suhe.

Pomiješati šećer, brašno, prašak za pecivo, so i vanilin šećer. Maslac otopiti i ohladiti, a jaja umutiti ručno.

U drugu činiju pomešati mlijeko, otopljeni i ohlađeni maslac i umućena jaja. Dodati mokre sastojke u suhe i promiješati varjačom sve da se sjedini.

Zatim dodati čokoladne mrvice i krupno mljevene lješnjake. Dio lješnjaka sačuvati za posipanje pred samo pečenje.

U kalupe za mafine staviti papirne korpice i puniti do 2/3, jer će mafini da narastu. Na kraju posuti lješnjacima.

Peći od 15 do 20 minuta.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad