Jednostavan recept za ukusne teleće šnicle.

Sastojci:

– 4 teleće šnicle

– 1 žlica senfa

– 2 žličice suhog biljnog začina

– ulje za prženje

– sol

Priprema:

Šnicle operite, obrišite papirnatim ubrusom.

Pospite ih suhim biljnim začinim s obje strane.

Samo jednu stranu mesa dobro istrljajte senfom.

Zagrijte tavu, možete koristiti i gril tavu.

Pecite šnicle tako da strana sa senfom ostane gore.

Zatim pecite i s te strane. Oko dvije minute je dovoljno za svaku stranu.

Smanjite temperaturu, odreske prelijte vodom da tavu na pola poklopite i lagano krčkajte oko 30 minuta.

Šnicle pred kraj jednom okrenite da se i s gornje strane malo zapeku.