Restoran "The Clink" u Cardiffu, kog opslužuju isključivo zatvorenici, proglašen je najboljim ugostiteljskim objektom u gradu u izboru stranice za putovanja TripAdvisor.

Restoran zatvora u Cardiffu dospio je na prvo mjesto liste od 946 ugostiteljskih objekata velškog glavnog grada zahvaljujući glasovima gostiju, koji su mahom isticali “ljubaznost i susretljivost osoblja” kom drugi mogu samo da pozavide.

“Visokim standardima ovog restorana mogu teško da pariraju ostali objekti u kojima smo bili u posljednje vrijeme”, napisao je jedan zadovoljni gost.

Drugi je “The Clinku” dao maksimalnih pet zvijezdica uz komentar: “Kelneri su odlični, a usluga perfektna – bolja nego u mnogim izvikanim restoranima, uvijek na usluzi”.

“The Clink”, koji može da primi do 96 gostiju, poslužije doručak i ručak. Otvoren 2012, ima 30 kelnera-zatvorenika koji su plaćeni 14 funti za 40 sati rada nedeljno.

Zatvorenici koji rade u restoranu su na praksi i po izlasku iz zatvora dobijaju diplomu koja im omogućuje da rade u ugostiteljstvu.

“Naš tim je oduševljen što se našao na čelu liste TopAdvisora i što je uspio da pretekne gotovo 1.000 drugih restorana”, rekao je u izjavi za londonski Telegraph Jason Lawrence, generalni direktor “The Clinka”.

“Priznanje koje smo dobili od tolikog broja naših gostiju za atmosferu koju smo stvorili, napor koji smo uložili da pripremimo jela i visoki standard usluge je nevjerovatno”, istakao je on.