Napuljsku pizzu Italija je odabrala kao kandidata za UNESCO-vu listu nematerijalne kulturnebaštine čovječanstva, izvijestili su u četvrtak navečer talijanski mediji.

Talijansko nacionalno povjerenstvo za UNESCO odlučilo je u četvrtak izdvojiti “L'Arte dei Pizzaioli Napoletani”, priznajući kulinarsku umjetnost tog tradicionalnog jela.

Izdvojilo je i “La Falconeriju”, drevno umijeće dresiranja sokola, kao još jednog talijanskog kandidata, ovog puta za transnacionalnu baštinu čovječanstva UNESCO-a.

U oba slučaja radi se tek o prvoj etapi prije dugog procesa.

Od 1. aprila 2015. do 15. novembra 2016. nezavisni stručnjaci organizacije sa sjedištem u Parizu bit će pozvani da ocijene te dvije kandidature.