Pravljenje kafe je prava umjetnost. Upravo to smo zaključili nakon razgovora sa Draganom Grbićem, pržioničarom - caffee roasterom koji nam je pojasnio kako traje proces prženja, ali i pripreme kafe. Razlika između domaće kafe i espressa je ogromna, pa nam je dao savjet kako i jednu i drugu pripremiti savršeno. Vjerovali ili ne, da bi domaća kafa bila pitka i obilovala pjenom, naš sagovornik poručuje da voda ne smije proključati. Pročitaj više