Holanđani su postali najviša nacija na Zemlji - u posljednjih 150 godina (u prosjeku) "porasli" su za 20 centimetara! Na taj način, Holanđani su prestigli Amerikance koji su se "smanjili" i "proširili", odnosno udebljali.

Istraživanja pokazuju da su mladi Holađani sve viši te da se trendovi rasta obično povezuju sa porastom bogatstva, kvalitetom hrane i razvojem zdravstvene zaštite.

Dugo godina Amerikanci su bili najviši ljudi na svijetu. U 18. vijeku bili su između pet i osam centimetara viši od Holanđana.

Stanovnici SAD danas su najdeblja nacija na svijetu, a tokom 20. vijeka po visini su ih prestigli brojni Evropljani, među kojima su i Danci, Norvežani, Šveđani, Estonci….

Naučnici smatraju da na visinu utiče najmanje 180 gena. Svaki od njih ima mali uticaj na rast, ali svi zajedno mogu objasniti barem 80 posto visine populacije.

Na visinu može da utiče i okolina. Tako su djeca japanskih doseljenika na Havajima znatno viša od prosječnih Japanaca.

Stručnjaci smatraju da bi za takvu građu, dijelom, mogla biti zaslužna hrana bogata mlijekom i mesom.

U periodu u kome su postali najviša nacija, Holanđani su izrasli u jednog od najvećih proizvođača mliječnih proizvoda.