Nick Hess, tridesetpetogodišnjak iz Columbusa, Ohio ima rijetko stanje, zbog kojeg se napije samo ako jede krompir.
Naime, boluje od jako rijetkog sindroma zbog kojeg se ugljikohidrati fermentiraju u alkohol u njegovom tijelu.
Dok je bio nesvjestan svoje bolesti, njegova porodica ga je nekoliko puta htjela prijaviti na liječenje od alkohola. Zabrinuti su bili da pije u tajnosti, a njegova supruga ga je čak i snimala u kući, tražeći dokaz.
“Optuživali su me da sam pijanica, a ja nisam pio. Mislio sam da je moja suptuga luda. Moji prijatelji su mislili isto, da potajno pijem. Gledao sam svoje snimke, nisam vjerovao u šta gledam”, kazao je je Hess.
Doktori su naposlijetku otkrili njegovo rijetko stanje, a nivo kvasca u njegovom tijeli je 400 posto veći od normalnog. Trenutno kontroliše svoje stanje sa ishranom koja isključuje ugljikohidrate.
Njegova priča uvrštena je u BBC-jevu emisiju “Svjetski najčudniji događaji”.