U botaničkoj bašti Zemaljskog muzeja u Sarajevu održan je drugi po redu Craft Block koji okuplja ljubitelje zanatske umjetnosti i pivarstva. Pored raznih vrsta piva mogla se vidjeti i gastro ponuda kao i umjetnički brendovi.

U prirodnom ambijentu i uz pozitivnu muziku upriličeno je druženje 15 izlagača iz oblasti umjetnosti, pivarstva i gastronomije. Cilj je bio skrenuti pažnju na mlade zanatlije, poručuje direktor festivala Goran Hadžić.

“Nismo se htjeli samo fokusirati na craft piva zato smo ga nazvali craft block kao neka vrsta američke blok zabave gdje će mladi prezentovati svoje ideje. Ideje koje su bukvalno nastale iz ničega, bez kapitala bez banaka itd. Već su tu neki respektabilni bh brendovi koji nadamo se što prije će krenuti ka izvozu i na taj način predstavljati našu državu“, kazao je Goran Hadžić, direktor Craft Blocka.

Posljednih nekoliko godina zanatsko pivarstvo u BiH je sve popularnije dok za ostatkom svijeta kasnimo deceniju. Na CraftBlocku našle su se vrhunske bh pivare iz Sarajeva, Banje Luke, Doboja, Srebrenice i Prnjavora a ovakva vrsta manifestacija svim kraft zanatlijama mnogo znači.

“Festivali su najvažniji zbog direktnog kontakta sa ljudima, sa vašim kupcima, gdje vas ljudi pitaju kakvo je ovo pivo, šta ima u njemu onda mi njemu objasnimo. Lijepo je zbog te neke komunikacije s ljudima. Da se vidi da smo mi tu ipak stvarni ljudi koji stojimo iza toga da nisu to neke megalomanske korporacije“, kazao je Nikola Galić, vlasnik pivare Gorštak.

Potpuna nova kategorija ove godine su ljute papričice. Brend Ljutko iz Tuzle nudi ljute sosove i hranu domaće proizvodenje. Kaži, ovakva vrsta zanata je u zemljama regiona mnogo više razvijena nego kod nas.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter | Facebook i UŽIVO na ovom linku.