Recept: Krompir sa šunkom u umaku bechamel

Sastojci:

- 1,5 kg krumpira

- 200 g šunke 

- 1/2 dl ulja

- 3 žlice brašna

- 10 dl mlijeka

- sol, papar

Priprema: 

Krompir oguliti i skuhati u slanoj vodi.

Za bechamel zagrijati ulje, dodati brašno i propržiti nekoliko minuta. Polako dodavati mlijeko, stalno miješajući.

Posoliti, popapriti i kuhati na umjerenoj temperaturi dok se ne zgusne, nekoliko minuta.

Skloniti sa štednjaka i dodati sitno nasjeckanu šunku. Ukoliko želite, šunku možete zamijeniti slaninom.

U podmazanu posudu za pečenje redati krumpir izrezan na deblje kolutove. Ako nije dovoljno slan, malo posoliti.

Preko toga politi bechamelom sa šunkom, redati još jedan red krompira i zapeći u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 35 minuta.

Dobar tek!

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad | Windows| i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram.