Kiflice sa ajvarom i orasima

Sastojci:

- 500 g mekog brašna

- 1 jaje i 1 žumanjak

- 200 ml mlijeka

- 1 kockica kvasca

- 1,5 dl ulja

- malo šećera

- so

- maslac

Za nadjev:

- ajvar

- mljeveni orasi

Priprema:

U toplom mlijeku razmutite kašičicu šećera i kvasac, pa ostavite da kvasac nadođe.

Umutiti jaje, posolite i sjedinite sa uljem. Dodajte mlijeko sa nadošlim kvascem i brašno, pa zamijesite tijesto i ostavite da tijesto nadođe.

Kada tijesto nadođe, prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, malo premijesite, a onda podijelite na dva dijela.

Svaki dio posebno razvucite u što veći krug, zatim podelite na 12 trouglova. Na svaki trougao stavite kašičicu ajvara pomješanog sa mljevenim orasima, pa urolajte u kiflu.

Kifle stavljajte na lim obložen pek papirom i ostavite da još malo nadođu.

Zatim kifle premažite umućenim žumanjkom.

Na svaku kiflu stavite po kockicu maslaca.

Pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad