Krekeri sa šafranom

Sastojci:

- 100 g brašna

- 100 g krem sira ili rikote

- 40 g maslaca

- 2 kašike rendanog parmezana

- 1 žumanjak

- 1/2 kesice šafrana

- so, biber

Priprema: 

Sipajte brašno u posudu, dodajte svježi sir, rendani parmezan, maslac, žumanjak, šafran otopljen u malo mlake vode (jedna kašika), so i biber.

Izmješajte sve brzo da dobijete glatko tijesto, pa ga umotajte u providnu foliju i ostavite najmanje 30 minuta u frižideru.

Zagrijte rernu na 180 stepeni.

Rastanjite tijesto oklagijom na oko 5 mm debljine na pobrašnjenoj  podlozi.

Isjecite na željene oblike i izbušite čačkalicom.

Stavite krekere u pleh obložen papirom za pečenje i pecite ih oko 10 minuta dok ne poprime lijepu zlatnu boju.

Ostavite ih da se ohlade.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad