Namaz od sjemenki bundeve

Sastojci:

- 80 grama maslaca

- 100 grama svježeg mladog sira

- 80 grama sjemenki bundeve

- 1 crni luk

- 1 čehanj bijelog luka 

- 2 kašike maslinovog ulja

- 1 kašika sirćeta

- so, biber

- 1 kašika sjeckanog peršuna ili vlasca

- 2 kašike kisele pavlake

- 1/4 kašičice kurkume

Priprema:

Dobro umutiti maslac i sir, pa malo posoliti. U suhoj tavi prepeći sjemenke bundeve, posoliti ih i malo ohladiti.

Dvije trećine sjemenki samljeti, a ostatak sitno isjeckati.

Crni i bijeli luk isjeckati što sitnije. Pomješati sve sastojke, dodati ulje, sirće i secakni peršun, kurkumu i na kraju pavlaku.    

Sve dobro sjediniti, jos malo začiniti. Staviti u frižider na sat do dva.  

Servirati uz prepečen tost ili integralni hleb.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad