Tjestenina sa tunjevinom i brokulom

Sastojci:

- 400 g tjestenine

- 1 brokula

- 160 g tunjevine iz konzerve

- 2 čehnja bijelog luka

- 50 g rendanog parmezan

- 3 kašike maslinovog ulja

- 2 kašike soka od limuna

- sol, biber   

Priprema:

Brokulu operite, razdvojite na cvijetove i kuhajte na pari oko osam minuta.  

Tunjevinu ocijedite, a bijeli luk isjecite na listiće.

U veći lonac stavite vodu, pa kada provri dodajte kašičicu soli i ubacite tjesteninu.

Zagrijte dublju tavu, dodajte maslinovo ulje i bijeli luk, nakon par minuta dodajte kuhanu brokulu, malo posolite i pobiberite, pa zalijte limunovim sokom. 

Dodajte ocijeđenu tunjevinu i lagano promješajte. Zalijte s malo vode u kojoj se kuha tjestenina.

Kuhanu tjesteninu ocijedite, ostavite oko 100 ml vode od kuhanja, pa tjesteninu ubacite u tavu sa brokulom i tunjevinom.

Izmiješajte pa dodajte vodu od kuhanja i polovinu rendanog parmezana.

Pospite ostatkom rendanog parmezana i poslužite toplo.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad