Krem čorba od mrkve

Sastojci:

- 1,5 kg mrkve

- 1 glavica luka

- 1 krompir

- 1 korjen peršina

- 2l vode

- 1 kašika maslaca

- 1 kašika suvog biljnog začina

- so, biber

- 1 kisela pavlaka

Priprema:

Očistite mrkvu, peršin i krompir i izrendajte na sitno.

Sitno isjeckajte luk i propržite na maslacu, a zatim dodajte izrendano povrće i dobro promiješajte, pa dodajte vodu.

Kuhajte oko sat vremena na umjerenoj temperaturi, a zatim procijedite.

Povrće ili izblendajte ili ispasirajte. Zatim sve vratite u šerpu zajedno sa tečnošću. 

Dodajte pavlaku, jednu kašiku suhog biljnog začina, malo soli i biber, pa pustite da prokuha.

Pospite sa sitno sjeckanim peršinom i poslužite.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad