Kremasti desert od riže i bijele čokolade.

Sastojci:

– 4 dl mlijeka

– 2 žlice kokosovog ulja

– 1 vanilin šećer

– 1  puding od vanilije

–  2 žlice šećera

– 100 g bijele čokolade

– 1/2 žličice kardamona u prahu

– 4 dcl kuhane riže

Priprema:

Rižu skuhati i ohladiti.

Od 4 dl mlijeka malo odvojiti, za puding, pa dobro izmiješati da ne bude grudica.

U ostalo mlijeko dodati kokosovo ulje ili maslac i šećere, pa staviti na štednjak da provri.

Kipuće mlijeko skloniti sa štednjaka, brzo umiješati puding i vratiti na štednjak još minutu-dvije, dok se ne zgusne.

U kuhanu gustu kremu od pudinga dodati nasjeckanu bijelu čokoladu, miješati dok se ne rastopi.

Na kraju umiješati začin po želji, umiješati ohlađenu rižu i servirati.

Prijatno!