Hrskav i mirisan keks koji se odlično slaže sa kafom ili čajem.

Sastojci:

– 150 g putera

– 60 g šećera

– 1 vanilin šećer

– 2 kašičice cimeta

– 1 jaje i 1 bjelanjak

– 300 g brašna

– 1/2 kašičice praška za pecivo

Za premaz:

– 1 žumanjak

– 1 kašičica mlijeka

– 1/2 kašičice cimeta

– 1 kašika smeđeg šećera

Priprema:

Sve sastojke za tijesto sjediniti i lijepo umijesiti da se dobije glatka smjesa.

Zaviti u foliju i ostaviti 20 minuta na hladno.

Dok tijesto miruje pripremiti dvije tepsije obložene papirom za pečenje i kalupe po želji.

Tijesto razviti na debljinu od pola centimetra na pobrašnjenoj podlozi.

Kalupima vaditi željene oblike i stavljati u tepsiju.

Uključiti rernu da se zagrije na 190 stepeni.

Keks premazivati mješavinom žumanjka, šećera, mlijeka i cimeta i peći oko 10 minuta.

Kada se ohlade, stavite ih u kutiju za keks

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad