Osim što su ukusne, čokoladne loptice sa suhim voćem i vinom idealna su slastica kad želite napraviti slatkiš bez previše kompliciranja.

Najbolje je od svega što nije nužno uvijek otići u dućan, nego možete iskoristiti namirnice koje već imate u kuhinji, poput čokolade, keksa, vina, suhog voća, kokosa i orašastih plodova. Umjesto vina možete koristiti i kakav voćni sok ili liker.

Sastojci za loptice s čokoladom:

• 230 ml slatkog ili polusuhog crnog vina
• 1 štapić cimeta
• 150 g grožđica
• 220 g tamne čokolade
• 120 ml vrhnja za šlag
• listići kokosa
• 1 žlica mljevenih orašastih plodova (orasi, lješnjaci…)

Priprema loptica s čokoladom:

Ugrijte vino i dodajte grožđice i cimet pa kuhajte dok se tekućina ne reducira, oko 5 minuta. Na pari rastopite čokoladu i vrhnje pa dodajte vrhnje za šlag i kuhajte miješajući 5 minuta. Izvadite štapić cimeta iz vina. Dodajte vino s grožđicama u čokoladu s vrhnjem pa promiješajte te dodajte orašastih plodova toliko da dobijete kompaktnu smjesu. Oblikujte loptice i uvaljajte ih u listiće kokosa pa ostavite u frižideru da se stisnu. Savjet: Ako je smjesa pregusta, možete je razrijediti dodajući toplo vino ili vrhnje za kuhanje.