Idealno za hladne dane, a gotov za samo 25 minuta

Ponekad su najjednostavnija jela najbolja. Ova ukusna i zasitna tepsija od riže i krompira odličan je primjer za to. Kombinacija krompira, riže i povrća čini hranjiv i pristupačan obrok za cijelu porodicu, gotov za manje od pola sata. Idealno kada želite brz i jednostavan ručak ili večeru, prenosi Aktivni.

Za pripremu će vam trebati:

maslinovo ulje

crveni luk

mrkva

zeleno

krompir

riža

koncentrat od rajčice

voda

slatka crvena paprika u prahu

sol, biber, peršun

Prilagodite količine svom ukusu i potrebama. Po želji možete dodati i druge sastojke, poput dodatnog povrća ili mesa.

Priprema je sljedeća:

- Prvo pripremite povrće. Sitno nasjeckajte luk, mrkvu narežite na kolutove, celer tanko narežite, a krompir ogulite i narežite na male kockice.

- Zagrijte maslinovo ulje u loncu i pržite luk dok ne postane staklast. Zatim dodajte mrkvu, celer i krompir i kratko promiješajte.

- U lonac dodajte rižu, koncentrat paradajza i slatku crvenu papriku, zatim prelijte vodom. Začinite solju i biberom po ukusu, dobro promiješajte i pustite da proključa.

- Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta ili dok krompir ne omekša. Pazite da ne prekuhate rižu. Varivo treba ostati sočno, a sastojci mekani, ali se ne raspadati.

- Poslužite vruće, posuto svježe sjeckanim peršunom. Po želji možete dodati malo ribanog parmezana, što će jelu dati puniji okus.

Ugodan tek.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad