Ispečene za 15 minuta: Recept za američke pogače s komadićima čokolade

U američku verziju pogačica često ide i sušeno voće, orašasti plodovi ili čak komadići čokolade koje doprinose cjelokupnom okusu. Ne čudi stoga što se najčešće poslužuju kao doručak, desert ili slatki međuobrok uz kafu ili čaj.

U nastavku teksta donosimo vam recept za američku verziju slatkih pogačica s komadićima čokolade koje je lako napraviti kod kuće. Kako navodi Punkufer za pripremu tijesta bit će vam potrebno 15-ak minuta, te isto toliko vremena za termičku obradu u šporetu.

Sastojci za američke pogačice s čokoladom:

• 375 g vrhnja za šlag


• 360 g brašna


• 65 g bijelog šećera


• 1 kašika praška za pecivo


• 1 čajna kašikica soli


• 1 čajna kašikica ekstrakta vanilije


• komadići čokolade

Priprema američkih pogačica s čokoladom:

• Pomiješajte brašno sa šećerom, praškom za pecivo i sa solju.


• Umiješajte vrhnje za šlag i ekstrakt vanilije.


• U smjesu dodajte i komadiće čokolade po želji.


• Dobivenu smjesu podijelite na dva jednaka dijela.


• Na pobrašnjenjoj podlozi utisnite spljoštite svaku polovicu na debljinu oko jednog centimetra.


• Od svake polovice izrežite četiri do šest trokuta.


• Dobivene pogačice stavite na lim za pečenje koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.


• Stavite peći pogačice u prethodno zagrijanu rernu na 200 Celzijevih stepeni oko 15 minuta dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

Ohladite prije posluživanja. Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad