Keksići sa cimetom i bademima

Sastojci:

– 2 bjelanjka

– 150 g šećer u prahu

- 1 kašika cimeta

- pola kašike limunovog soka

- 350 g mljevenih badema

Priprema:

Bjelanjke sa soli umutiti u snijeg.

Odmjeriti šecer u prahu, pa dio (oko 30-40 g) sačuvati u odvojenoj posudi. Ostatak šećera dodati u umućen snijeg od bjelanjaka.

Dodati cimet, limunov sok i bademe, izmješati, pa zamijesiti tijesto.

Razviti tijesto na podlozi posutoj prah šećerom (od onih 30-40 g što ste sačuvali).

Sa kalupom oblikovati oblike po želji i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Zagrijati rernu na 200 stepeni.

Peći oko pet minuta.

Kolačiće sa cimetom čuvajte u zatvorenoj kutiji. Ako ih ostavite preko noći nepokrivene, mogu da postanu tvrdi.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad