Kokos keksići

Sastojci:

(za 4 osobe)

– 4 bjelanjka

- 150 g šećera

- 65 g krem sira

- 200 g kokosa

I još...

- kokos za valjanje kuglica

Priprema:

Bjelanjke dobro izraditi, pa postepeno dodavati šećer. U čvrst snijeg lagano umutiti sir (na primjer maskarpone ili sličnu vrstu) tome dodati kokos.

Sve lagano izmješati, malom kašikom vaditi smjesu i uz dodatni kokos praviti male kuglice.

Keksiće stavljati na tepsiju obložem papirom za pečenje i peći u rerni zagrijanoj na 160 stepeni oko 15 minuta ili dok ne počnu blago da rumene.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad