Fantastičan kolač koji se ne peče.
Sastojci:
Podloga:
– 130 g kokosovog brašna
– 80 g kikiriki putera
– 80 g oljuštenog neslanog kikirikija
– 50 g kakaa
– 4 kašike meda
– 1 kašika vode
Fil:
– 200 g kikiriki putera
– 70 g maslaca
– 70 g meda
– prstohvat soli
Glazura:
– 100 g crne čokolade
– 1 kašika glatkog kikiriki putera
– 1 kašika maslaca
– 1 kašika meda
Priprema:
Podloga: U blenderu izmiksajte sve sastojke za podlogu, dok ne dobijete gustu i lepljivu smjesu. Ako vam se učini da je smjesa previše suva, dodajte još malo meda, a ako je previše vlažna dodajte malo kokosovog brašna.
U manji kalup pravougaonog ili kvadratnog oblika prebacite smjesu i dobro je utisnite na dno. Stavite u frižider dok pripremate fil.
Fil: U posudu stavite sve sastojke za fil i miksajte oko tri minuta dok ne dobijete glatku i sjajnu smjesu. Maslac mora biti sobne temperature, pa ga pola sata pre miksanja izvadite iz frižidera. Gotov fil prelijte preko ohlađene podloge, pa sve vratite u frižider na sat vremena.
Glazura: U posudu stavite maslac, čokoladu i med, pa rastopite na umerenoj temperaturi. Kada su sastojci otopljeni i kada ih kašikom sjedinite, dodajte kašiku kikiriki putera i sve dobro promiješajte, pa prelijte preko kolača. Vratite u frižider da se dobro ohladi, oko tri sata.
Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi koji će ostaviti komentar!