Kolač sa jogurtom

Sastojci:

– 200 ml jogurta

– 2 velika jajeta

– pola čaše šećera

– pola čaše ulja

– 2 čaše oštrog brašna

– 2 kašičice praška za pecivo

– šećer u prahu

Priprema:

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i prosijte u jednu posudu.

U drugu stavite jaja i šećer, pa miksajte oko pet minuta, dok smjesa ne postane svjetložuta i gusta.

Zatim malo po malo dodavajte ulje i lagano miksajte na najmanjoj brzini.

Sada u posudu dodajte jogurt i ručno ga povežite s ostatkom smjese uz pomoć špatule.

Na kraju dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo i lagano miješajte dok sve ne sjedinite.

Tepsiju za pečenje premažite s malo ulja, maslaca ili druge masnoće po želji i pospite oštrim brašnom.

Sipajte smjesu u tepsiju i pecite na temperaturi od 180 stepeni oko 40 minuta.

Pre posluženja posuti šećerom u prahu.

Prijatno!