Krem supa od mrkve i batata

Sastojci:

– 500 g mrkve

– 1 veliki batat

– 2 manja luka

– bistra supa od povrća

– pavlaka

– maslinovo ulje

– sol, biber

Priprema:

Očistite povrće i isjecite ga na kockice.

Na maslinovom ulju propržite luk, pa dodajte mrkvu i batat. Nakon par minuta zalijte supom i pustite da se kuha oko 20 minuta.

Skinite povrće sa šporeta i izmiskajte ga štapnim mikserom. Vratite na šporet, dodajte sol i biber po ukusu, pa prokuhajte.

Ako vam se čini da je supa pregusta, dodajte još malo vode.

Podijelite u tanjure i u svaki stavite kašičicu pavlake.

Supu možete posuti kockicama hljeba poprženih na maslacu.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad