Krema od vanilije s voćem

Sastojci:

– 4 žumanjka

– 2 cijela jajeta

– 100 g šećera

– 500 ml mlijeka

– 1 mahuna vanilije

– 200 ml slatkog vrhnja

– voće

Priprema:

U mlijeko staviti štapić vanilije i prokuhajte.

Žumanjke, šećer i jaja pjenasto umutiti i uliti u kipuće mlijeko, neprekidno miješajući dok se smjesa ne zgusne.

Smjesu skinuti sa špareta i miješati dok se ne ohladi. U ohlađenu smjesu dodati umućeno slatko vrhnje.

Sipati u čaše ili posudice, staviti u hladnjak da se malo ohladi. Prije posluženja rekorirarti voćem.

Dobar tek!