Malo drugačija baklava s makom

Sastojci:

– 4 jaja

– 150 g šećera

– 1 vrećica vanilin šećera

– 150 ml ulja

– 1 vrećica praška za pecivo

– 200 ml jogurta

– 400 g maka

– 300 g kora za baklavu

Sirup:

– 500 ml vode

– 250 g šećera

– 1 limun

Priprema:

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmješajte. Dodajte ulje, prašak za pecivo, jogurt, mak koji ste prethodno samljeli i sve zajedno dobro izmješajte.

U nauljeni pleh stavite dvije kore i premažite dijelom nadeva. Postupak ponavljajte tako dugo dok sve ne potrošite, a na kraju završite s dvije kore.

Pripremljenu baklavu izrežite na kocke ili trokute i pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 25 minuta.

Sirup ćete napraviti tako što ćete pomiješati vodu i šećer i kuhati oko 10 minuta. Na kraju dodajte limun izrezan na kolutove.

Pečenu baklavu lagano prelijte pripremljenim sirupom.

Poslužite je dobro ohlađenu.

Dobar tek!