Napolitanski sos za tjesteninu

Sastojci:

Sos:

– 2 kašičice maslinovog ulja

- 1 crni luk, sitno rezan

- 2 čehna bijelog luka, izgnječenog

- 400 g pasiranog paradajza

-1/2 šolje sjeckanog bosiljka

- sol, po potrebi

I još...

- 400 g tjestenine (penne)

- 1/2 šolje (40 g) rendanog parmezana

Priprema:

U tavi zagrijte ulje na umjerenoj temperaturi. Crni i bijeli luk propržite par minuta, miješajući, dok ne omekšaju.

Zatim dodajte paradajz i bosiljak i dinstajte oko 15 minuta. Dodati sol po potrebi.

Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju.

Kuhanu tjesteninu prelijte sosom, posuti parmezanom i po želji dekorisati listovima bosiljka.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad