Neodoljivo mekane piroške sa sirom, savršene za večeru

Bilo da želite obradovati obitelj ili poslužiti nešto domaće i ukusno gostima, ove piroške će vas osvojiti – brze su, povoljne i uspijevaju baš svakome!

Sastojci:

Za tijesto:

• 400 ml mlake vode
  
• 1 čajna žličica šećera
  
• 2 čajne žličice soli
  
• 8 g suhog kvasca
  
• 1–2 žlice ulja
  
• 550 g brašna
  

Za nadjev:

• kiselo vrhnje
  
• feta sir
  

Priprema:

1. U mlaku vodu dodajte kvasac i šećer. Promiješajte.
   
2. Dodajte brašno i sol pa umijesite mekano tijesto.
   
3. Tijesto lagano nauljite, stavite u posudu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da naraste (oko 20 minuta).
   
4. Kada naraste, tijesto podijelite na 12 loptica.
   
5. U zdjeli pomiješajte izmrvljen feta sir i kiselo vrhnje.
   
6. Uzmite jednu lopticu, razvaljajte je što tanje rukama (možete ih malo nauljiti), pa nadjenite smjesom.
   
7. Preklopite ivice i urolajte kao pirošku.
   
8. Pržite u vrelom ulju dok ne poprime zlatno-smeđu boju sa svih strana.
   

Poslužite uz:

• čašu jogurta
  
• narezani svježi paradajz
  
• kiselo vrhnje ili domaći ajvar
  

Savjet plus: Piroške možete puniti i drugim sastojcima – šunkom, sirom, gljivama, pa čak i piletinom – ovisno o ukusu!