Bijelo meso u kremastom sosu od oraha.

Sastojci:

– 1 pileće bijelo meso

– 100 g maslaca

– 2 dl bijelog vina

– 1/2 dl vrhnja za kuhanje

– šaka mljevenih oraha

– 1 kašika sjeckanog peršina

– suhi biljni začin, so, biber

Priprema:

Operite i osušite meso, pa isjecite na šnicle.

Malo istanjite šnicle tučkom za meso da dodati začine.

Meso pržite dok ne dobije lijepu rumenu boju, pa ga stavite u poseban tanjir.

U masnoću od prženja mesa sipajte vino i vrhnje za kuhanje. Kada provri dodajte mljevene orahe, dosolite i po želji dodajte još malo bibera.

Meso vratite u sos i poslužite uz rižoto ili grilovano povrće.

Prijatno!