Pita fantastičnog mirisa i ukusa.

Sastojci:

Testo:

– 300 g oštrog brašna

– 1/2 kesice praška za pecivo

– prstohvat soli

– 5-6 kašika hladne vode

– 2 kašika šećera u prahu

– 150 g maslaca

Nadev:

– 400 g smrznutih borovnica

– 1 kašičica cimeta

– 80 g mljevenih oraha

– 50 g šećera u prahu

– 1 kesica vanilin šećera

– 1 kašika prezle

Premazivanje:

– 1 žumanjak

Posipanje:

– šećer u prahu

Priprema:

Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, dodati maslac isječen na listiće, sol i šećer.

Sve zajedno izmrvite prstima i na kraju dodati hladnu vodu.

Umijesite glatko tijesto i ostavite ga da stoji na hladnom mjestu najmanje 30 minuta.

Smrznute borovnice odledite i dobro ocijedite.

Dio pripremljenog tijesta razvaljajte malo više od veličine kalupa i stavite u namazan i pobrašnjen kalup.

Tijestom prekrijte dno i stranice kalupa.

Po tijestu pospite prezlu i rasporedite ocijeđene borovnice.

Sve pospite cimetom, šećerom u prahu, vanilin šećerom i orasima.

Preostalo tijesto razvaljajte i njime pokrijte borovnice.

Površinu tijesta premažite razmućenim žumanjkom, izbodite viljuškom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.

Pitu posuti šećerom u prahu, pa poslužiti.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad