Poslastica u kojoj ćete uživati: Kolač sa mrkvom

Cooking 17. jan 202118:32 1 komentar
Shutterstock

Poslastica sa mrkvom u kojoj ćete uživati.

Sastojci:

– 125 g ražanog brašna

– 125 g bijelog brašna

– 3 kašičice praška za pecivo

– 1 vanilin šećer

– 250 g šećera

– 250 g izrendane mrve

– 4 jaja

– 200 ml ulja

– 125 g nemasnog sira

– 5 kašika šećera u prahu

Priprema:

Rernu zagrijati na 180 stepeni. Pripremiti pleh 20×20 ili okrugli sličnih dimenzija, staviti papir za pečenje.

Brašna staviti u jednu posudu i promiješati, pa dodati prašak za pecivo.

Dodati rendane šargarepe i šećer i dobro izmiješati, a zatim dodati umućena jaja. Dodati ulje, i sve opet fino izmiješati.

Smjesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći 50 minuta, dok ne bude fine braon boje.

Izvaditi pleh i sačekati da se kolač ohladi.

Sir i šećer u prahu staviti u jednu posudu i mutiti dok masa ne bude kremasta, pa staviti u frižider na 15 minuta.

Kolač premazati ohlađenom masom od sira i šećera, pa ga iseći na kocke. Dekorisati rendanom mrkvom, sjeckanim orasima ili bademima, po želji.

Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare