Posne pogačice

Sastojci:

– 1/2 litre mineralne vode

– 1 svježi kvasac

– 4 žlice šećera

– 2 žličice soli

– 200 ml ulja

– brašno (oko 1 kg)

– mlaka voda

– sezam

– rastopljeni posni margarin

Priprema:

Kvasac sa šećerom razmutiti u mlakoj mineralnoj vodi i ostaviti da se digne.

U brašno dodati sol, kvasac i ulje. Umijesiti srednje meko tijesto. Ostaviti da se digne.

Od tijesta formirati male loptice.  Najvažnije je da se tijesto nježno uzme u ruku i samo malo oblikuje, ne mijesiti ga.

Uvaljati s jedne strane u mlaku vodu, a zatim i u sezam.

Redati u podmazan pleh i ostaviti da malo odmori.

Peći na 250 stupnjeva, dok ne porumeni.

Kad ih izvadite iz pećnice odmah ih namazati rastopljenim posnim margarinom.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad