Potaž od đumbira i mrkve

Sastojci:

– 1 kg mrkve

– 1 kašika rendanog đumbira

– 3 čehnja bijelog luka

– suhi biljni začin

– sol, biber

– sjeckani peršin

– kiselo vrhnje, po želji

– voda, po potrebi

Priprema:

Očistite mrkvu i isjecite je na manje komade.

Stavite u zagrijanu vodu, posoliti i dodati pred kraj kuhanja sjeckani bijeli luk.

Kuhati dok mrkva ne omekša, pa dodajte suhi biljni začin i kašiku đumbira.

Kuhajte još par minuta, pa skinite sa mrkve.

Ispasirajte u blenderu i, ako je previse gusto, dodajte malo vruće vode.

Vratite na šporet da proključa, pa sipajte u tanjir i po želji dodajte kiselo vrhnje i malo sjeckanog peršuna.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad