Muffini od banana s komadićima čokolade

Sastojci

Za cca. 18 muffina trebat će vam:

• 3 banane


• 125 g omekšanog margarina


• 150 g šećera (možete koristiti i med)


• 2 jaja


• 120 ml mlijeka


• 400 g brašna


• 1/2 praška za pecivo


• 100 g sjeckane čokolade za kuhanje

Priprema

1. Banane izgnječite vilicom.

2. Pomoću miksera pjenasto umutite jaja i šećer.

3. Zatim dodajte maslac, mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro umutite mikserom.

4. U smjesu dodajte banane i komadiće čokolade za kuhanje pa ručno promiješajte.

5. Uljem premažite pa napunite kalupe za muffine. Na vrh dodajte nekoliko komadića čokolade.

6. Pecite na 200 °C oko 20 minuta, piše tportal.

Dobar tek!