Rižoto sa paradajzom

Sastojci:

– 150 g riže

– 1 čenj bijelog luka

– 30 g mekog maslaca

– peršin

– 150 g svježeg paradajza

– sol, biber

– 400 ml vrele vode

– 1/2 kocke za supu

– 30 g parmezana

Priprema:

Zagrijati maslac, pa pržiti bijeli luk oko pola minuta. Dodati sitno sjeckani paradajz, odmah začiniti i promiješati. Pustiti oko tri minuta da se krčka.

Zatim dodati rižu, odmah začiniti solju i po želji biberom. Kuhati uz povremeno miješanje i dodavanje vode u kojoj ste otopili kocku za supu, po potrebi, ali ne sve odjednom već pomalo.

Kad se riža skuha dodati parmezan, peršin po ukusu, izmješati i poslužiti.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad