Slane palačinke

Sastojci:

– 2 jaja

– 250 ml mlijeka

- 100 ml vode

- 30 ml ulja

- 150 g brašna

- 1 mala kašika soli

- 50 g rendanog sira

- peršun

Priprema:

Jaja dobro umutiti, zatim dodati mlijeko, vodu, ulje i lagano dodati brašno.

Mutite da se ne stvore grudvice. Ostaviti 10 minuta da miruje dok ne pripremite ostale sastojke.

Peršun isjeći što sitnije. Dodati smjesi peršun i rendani sir, pa dobro izmiješati.

Zagrijati malo ulja i pržiti palačinke.

Služiti uz feta sir ili po želji.

Prijatno!