Štapići sa susamom

Sastojci:

– 800 g mekog brašna

– 1 prašak za pecivo

– 1 1/2  kašičica soli

– 1 jaje

– 2,5 dcl ulja

– 2,5 dcl

– svijetlog piva ili bijelog vina

– sjemenke po želji: susam, lan, mak, kim

– 1 žumanjak

– malo mlijeka

Priprema:

Brašno izmiješati sa praškom za pecivo, dodati so i razmućeno jaje, zamijesiti sa uljem i pivom, odnosno vinom, po potrebi još dodati brašna da se ne lijepi za ruke.

Tijesto neka odstoji oko 45 minuta.

Podijeliti na četiri loptice tijesto. Razvaljati svaku posebno na pobrašnjenoj radnoj površini, premazati sa razmućenim žumanjkom u koji dodati malo mlijeka, pa posuti susamom.

Rezati u štapiće, i uvrtati. Staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje, pa peći na 230 stepeni dok ne porumene, oko 15 minuta.

Prijatno!