Starinski recept za poslasticu od jabuka.

Sastojci:

(za 4 osobe)

• 2 jabuke
• 1 jaje
• brašno
• 4 vanil šećer
• 100 ml vode
• prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
• 2 kašičice mljevenog cimeta
• ulje
• šećer u prahu

Priprema:

Oljuštite jabuke, izdubite sredinu i isjecite na tanke kriške. Pomiješati preostale sastojke osim ulja i šećera u prahu, smjesa mora biti gušća od smjese za palačinke. Po potrebi dodajte još brašna. U smjesu stavite kriške jabuke, a zatim u zagrijano ulje i pržite sa obje strane dok ne porumene. Stavite na salvetu da upije višak masnoće. Posuti šećerom u prahu. Prijatno!