Starinski recept za poslasticu od jabuka

Sastojci:

(za 4 osobe)

• 2 jabuke


• 1 jaje


• brašno


• 4 vanil šećer


• 100 ml vode


• prstohvat mljevenog muškatnog oraščića


• 2 kašičice mljevenog cimeta


• ulje


• šećer u prahu

Priprema:

Oljuštite jabuke, izdubite sredinu i isjecite na tanke kriške. Pomiješati preostale sastojke osim ulja i šećera u prahu, smjesa mora biti gušća od smjese za palačinke. Po potrebi dodajte još brašna. U smjesu stavite kriške jabuke, a zatim u zagrijano ulje i pržite sa obje strane dok ne porumene. Stavite na salvetu da upije višak masnoće. Posuti šećerom u prahu. Prijatno!