Super prilog uz pečenu piletinu: Recept za brze tikvice s maslacem i sirom

Da biste uživali u ukusnom jelu s tikvicama ne treba vam mnogo sastojka. U nastavku pogledajte recept za pirjane tikvice u maslacu s naribanim Parmezanom i nasjeckanim bijelim lukom. Tikvice se narežu na kolutove debljine oko pola centimetara, kratko ispirjaju u maslacu, posipaju svježe naribanim parmezanom te posluže s nešto svježe iscijeđenog limunovog soka.

Kako prenosi Punkufer, dovoljno je sve zajedno začiniti tek s nešto soli i pbibera i poslužiti uz komad pečenog mesa. Uz ovo jelo posebno će se dobro sljubiti piletinom.

Sastojci za pirjane tikvice sa sirom:

• 2 tikvice


• 30 g naribanog parmezana


• 30 ml svježe iscijeđenog limunova soka


• 2-3 češnje bijelog luka


• 1 kašikica maslaca


• sol i biber po želji

Priprema pirjanih tikvica sa sirom:

• Tikvice operite, osušite i narežite na tanke kolutove.


• Bijeli luk očistite i narežite na manje komade.


• Na tavi rastopite maslac i na njemu prepirjajte bijeli luk i tikvice. Pirjajte sve zajedno uz miješanje dok povrće ne dobije zlatno-smeđu boju.
  Posolite i pobiberite po želji.


• Preko tikvica dodajte naribani parmezan i limunov sok.

Poslužite toplo kao prilog jelu. Prijatno!