Vanila desert

Sastojci:

– 250 ml mlijeka

– 4 žumanjka

– 80 g šećera

– malo konjaka

– 1 mahuna vanile

– 1 kesica želatina

– 200 ml slatkog vrhnja

– pečeni bademi

Priprema:

Ručno umutite žumanjke, šećer i konjak, tako da dobijete gust krem.

Posebno skuhajte mlijeko sa mahunom vanile, pa u još vruće polako dodajte žumanjcima sa šećerom uz neprekidno miješanje.

Dobijeni krem sipajte u posudu u kojoj se kuhalo mlijeko i nastavite lagano da kuhate uz konstantno miješanje.

Vruć krem skinite sa šporeta i umešajte rastopljen želatin. Zatim ohladiti krem.

Dok se krem hladi, umutute slatko vrhnje i umiješajte u krem i sipajte u čaše, pa ostavite u frižideru na dva sata.

Prije posluženja dekorišite pečenim bademima.

Prijatno!

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad