Vrlo je jednostavno, ali rijetki ovo rade: Slastičarski trik za savršeno pečen biskvit

Ako ste se ikada iskušali u pečenju biskvita znate da ovaj postupak može biti nepredvidiv. Biskvit katkad može izvana potamniti, a iznutra biti još sirov. Nekad smjesa naraste u pećnici, pa se brzo spusti kad je izvadite van što će utjecati na konačan izgled proizvoda, ali i njegovu teksturu. Pročitaj više