Zdravi i ukusni: Palačinke od zobenog brašna

Sastojci:

– 100 g zobenog brašna

– 150 ml mlijeka

- 100 ml mineralne vode

- 2 jaja

- prstohvat soli

Priprema:

Umutiti sve sastojke ručno ili mikserom da se lijepo povežu u jednoličnu smjesu, bez grudvica.

Malo nauljite tiganj i dobro zagrijte, pa pecite palačinke kratko sa obje strane.

Od ove količine sastojaka dobija se osam palačinki.

Možete ih filovati sjeckanom šunkom, sirom ili omiljenim džemom, ali i kremom uz razne dodatke poput orašastih plodova.

Prijatno!