Goraždanin Forto suši meso na tradicionalan način

Bosna i Hercegovina je prepoznatljiva i po kvalitetnom suhom mesu koje su domaćini pripremali u svojim privatnim sušionicama. Proteklih decenija, prije dolaska velikih prerađivačkih firmi i tržnih centara, gotovo je svaka kuća u manjim mjestima imala sušaru za pripremu suhog mesa i sušenog voća uoči dolaska surovih zima. Pročitaj više