Gluten: Šta je, zbog čega je štetan i kako živjeti bez njega

U Novom danu na N1 govorili smo o glutenu, sastojku za koji mnogi i ne znaju da imaju problem s njim ili zbog njega. Kako otkriti da li nam konzumacija glutena šteti organizmu, kakva je bezglutenska ishrana, da li je dostupna, da li je gluten zaista "tihi ubica". Pročitaj više