Minhen, dom svjetski poznatog njemačkog festivala piva Oktoberfest, u četvrtak će otvoriti svoj prvi Biergarten (pivski vrt) bez alkohola u znaku promjene navika konzumacije i rastuće frustracije javnim opijanjem.

Die Null (nula) u blizini glavnog željezničkog kolodvora bavarske prijestolnice služit će svojim posjetiteljima isključivo bezalkoholna pića, mocktaile, sokove, vodu i bezalkoholna piva u pokušaju da ovom području skine imidž “pijanog”.

Operateri obližnjih restorana, hotela i kulturnih objekata, koji će zajedno voditi pivski vrt (Biergarten), dugo su se žalili na turiste koji izlaze iz vozova i prekomjerno piju zajedno s lokalnim stanovništvom u skladu s globalnom slikom Minhena kao pivskog raja.

Gostima u objekt na otvorenom bit će dopušteno donijeti vlastitu hranu, a bit će organizirana besplatna zabava uživo koju će osigurati bendovi, horovi i solo umjetnici, kao i plesne večeri DJ-a i zabave za mlade.

Cilj Minhena je da se to područje “nadogradi” i ponovno “usidri u središtu društva”, saopštila je gradska uprava, dok pijenje piva u Njemačkoj nastavlja opadati.

Vlasnik bara Florian Schönhofer, jedan od onih koji podržavaju Die Null, a rekao je da smisao ovog pothvata nije trajno odbacivanje alkohola, već pokazati da postoje atraktivne alternative.

Tokom posljednjih 20 godina u trgovini primijetio je “rastvaranje granica” kada je riječ o alkoholu, rekao je Schönhofer, s “mladim momcima u poslovnim odijelima koji ne razmišljaju o ispijanju piva na kraju radnog dana u prigradskom vozu”.

Rekao je da su reakcije na planove dosad bile pozitivne.

“Ipak, vjerovatno ćemo zabilježiti gubitak”, rekao je za Die Zeit, napominjući da iako je bilo posjetitelja koji su mogli popiti 10 piva u noći, malo ko bi naručio 10 voćnih sokova.

Općinska radna skupina radi na odbijanju razularenih, alkoholiziranih gomila od željezničkog kolodvora u Münchenu i gradskih parkova kako bi ih učinila sigurnijima i privlačnijima dok suzbija nasilni kriminal i dilanje droge.

Die Null, koji će otvoriti gradski gradonačelnik Dieter Reiter, trajat će do 15. septembra, nešto manje od sedam dana prije početka Oktoberfesta.

Prošle godine crkveni kongres u Nürnbergu eksperimentirao je s jednodnevnim bezalkoholnim pivskim vrtom, dok je pub u obližnjem Großenoheu, koji je već bio bez glutena i laktoze, nedavno također izbacio alkohol s jelovnika.

Konzumacija piva u Njemačkoj je u padu od 1990-ih. S prosječnom potrošnjom po stanovniku od 88 litara godišnje, Njemačka je sada iza svojih susjeda Češke, Austrije i Poljske.

Promjena običaja ugrozila je opstanak nekih starih njemačkih pivovara, dok se druge okreću bezalkoholnim pivima, koja su osvojila obožavatelje nudeći odličan okus s nižim brojem kalorija i bez mamurluka.

Njemačka je ove godine također postala prva velika zemlja EU koja je zakonski dopustila upotrebu kanabisa.

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad