„Maslac postaje luksuz“: Zašto su osnovne namirnice u Banjaluci skuplje nego u Berlinu i Madridu?

Pozivajući se na analize o cijenama namirnica u evropskim metropolama, u Novom danu razgovarali smo s ekonomistom Zoranom Pavlovićem o tome zašto su u Banjaluci meso, mlijeko, riža i druge potrepštine skuplje nego u Madridu ili Berlinu, dok plate ne prate troškove života. Pavlović navodi da je ključni problem slaba konkurencija i izostanak ograničenja marži na osnovne artikle.

„Tržni lanci poskupljuju tamo gdje je potrošnja najveća“

„Jedan od osnovnih razloga je nedostatak konkurencije. Veliki lanci su uskladili cijene i analizirali potrošnju građana. Kako su domaćinstva fokusirana na osnovne namirnice, cijene se dižu upravo tamo gdje je potrošnja najveća kako bi se pokrili troškovi poslovanja“, kaže Pavlović.

Dodaje da je takvo ponašanje „racionalno iz ugla trgovačkih centara, ali pogubno za domaćinstva“, jer su u pitanju namirnice koje se kupuju svaki dan. Kao ilustraciju navodi da se na gorivo primjenjuje jasno definisana maloprodajna marža od 25 feninga, „dok za osnovne životne namirnice takvo maksimiranje marži ne postoji“.

Regulacija marži i zaokret prema domaćoj proizvodnji

Pavlović smatra da je nužno zakonski ograničiti marže na osnovne artikle i reaktivirati mehanizme koje je ranije imalo nadležno ministarstvo: „Ministarstvo trgovine i turizma u RS imalo je propis o maksimiranju marži, ali se prestalo primjenjivati. Potrebno ga je vratiti, a neodgovorno je da se to ne radi.“

Drugi ključni problem, kaže, jeste zapuštena domaća proizvodnja: subvencije se ne isplaćuju redovno, a „uvozni lobi“ diktira cijene na policama. „Ne može ministarstvo određivati proizvođačke kalkulacije ispod realnih troškova. Ako ugasimo domaću proizvodnju, u potpunosti ćemo zavisiti od uvoznika i distributera“, upozorava.

Primjeri iz regiona: konkurencija i javne kampanje

Pavlović ističe da bi ulazak velikog njemačkog lanca mogao, kao u Srbiji, oboriti cijene osnovnih namirnica i natjerati konkurenciju na korekcije. Kao pozitivan primjer navodi i Crnu Goru, gdje se trgovci takmiče tko će ponuditi najpovoljniju „sedmičnu korpu“, a pobjednik dobija besplatnu promociju na javnom servisu. „Postoje različite metode da se utiče na trgovce – mi u BiH ništa od toga ne koristimo“, kaže.

„Maslac postaje luksuz“

U razgovoru je istaknuto da proizvodi poput putera u mnogim evropskim metropolama znaju biti jeftiniji nego kod nas, dok potrošači sve češće biraju jeftinije zamjene poput margarina. „Što smo siromašniji, cijene osnovnih namirnica biće sve veće – jer trgovci marže dižu upravo na onome što najviše kupujemo“, poručuje Pavlović.