Međunarodni dan žena sa sela, 15.oktobar, skreće pažnju na žene koje teškim radom dolaze do zarade i egzistencije. Takve su žene iz Podrinja i Tuzlanskog kantona koje su pokazale šta sve znaju napraviti na Sajmu prozvoda žena sa sela.

Sir od dunje bio je atrakcija na sajmu. Svježa dunja se skuha, procijedi, kombinira sa kokosom, cimetom, orahom, ostavi u drvene kalupe da se suši mjesec dana.

“Ja kupim dunju od mještana koja nije prašena. Oni meni donesu, znaju da se time bavim. Tako evo tri godine, blizu 300 kg dunje obradim”, s ponosom ističe Timka Salihović iz Kladnja.

Vrijedne žene Kladnja proizvode i pastu od srijemoša.

“Proizvodi se od srijemoša, oraha, domaćeg sirćeta, maslinovog ulja. Dobra je za čiščćenje organizma”, objasnila je Nevzeta Habibović iz Udruženja „Žena ženi“ Kladanj.

I dobro ide uz tjesteninu koju, također, prave ove domaćice. Svakako, tarhana je dio ishrane na selu, pravi se od jaja, brašna, paradajza, prosijava i suši.

Sve ručno.

Više u prilogu Nataše Tadić.

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad