Jedno bi voće moglo pomoći u ublažavanju simptoma depresije

Borovnice su odavno poznate po svojim nutritivnim vrijednostima, a znanstvenici sada detaljnije istražuju njihov utjecaj na mentalno zdravlje, posebno kroz vezu crijeva i mozga, piše Food Bible.

Istraživanje s Harvarda

Istraživanje znanstvenika i profesora s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Harvard pokazalo je da su starije osobe koje su tri mjeseca svakodnevno konzumirale borovnice zabilježile poboljšanje simptoma depresije. Znanstvenici napominju da su ovi nalazi ohrabrujući, ali i da su potrebne znatno veće studije prije donošenja čvrstih zaključaka.

U istraživanju, objavljenom u časopisu The Journal of Nutrition, Health and Aging, sudjelovalo je 18 osoba starijih od 65 godina s blagim simptomima depresije i sjedilačkim načinom života. Sudionici su bili podijeljeni u dvije skupine. Jedna je svakodnevno dobivala 48 grama liofiliziranog praha borovnice, što je ekvivalent dvjema šalicama svježih plodova. Druga je skupina dobivala placebo prah.

Nakon tri mjeseca obje su skupine izvijestile o poboljšanju simptoma, no kod onih koji su uzimali prah borovnice napredak je bio nešto veći i dosljedniji. Znanstvenici su kod te skupine primijetili i promjene u enzimima crijevnih bakterija, uključujući enzim povezan s proizvodnjom gama-aminomaslačne kiseline (GABA), neurotransmitera koji se od ranije povezuje s depresijom.

Što kaže struka?

Nutricionistica Aaliyah Nelson objasnila je da borovnice nude brojne prednosti i izvan potencijalnog utjecaja na mentalno zdravlje.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"Borovnice sadrže vitamin C, koji tijelu pomaže u proizvodnji kolagena i održavanju zdrave kože, te vitamin K, važan za normalno zgrušavanje krvi. Prehranu obogaćuju i vlaknima, što pomaže redovitoj probavi. Njihova tamnoplava boja dolazi od biljnih spojeva antocijanina, čiji utjecaj na zdravlje crijeva znanstvenici trenutno proučavaju", rekla je Nelson.

Antocijanini su odgovorni za intenzivnu boju borovnica i drugog tamnog voća, a istražuje se njihov potencijalni učinak na upalne procese i crijevni mikrobiom. Crijeva i mozak komuniciraju putem složene mreže, poznate kao os crijeva-mozak, a znanstvenike sve više zanima kako crijevne bakterije utječu na funkciju mozga i raspoloženje.

Preporuke i oprez

Nelson je ipak upozorila da se na temelju ovog istraživanja ne donose prebrzi zaključci. "Borovnice su jednostavan način da u prehranu unesete više voća i vlakana, ali prerano je tvrditi da njihova svakodnevna konzumacija pomaže kod depresije." Istaknula je i da je količina korištena u istraživanju bila znatno veća od uobičajene.

"Istraživači su koristili liofilizirani prah borovnice koji odgovara količini od otprilike dvije šalice svježih bobica dnevno. Ako volite borovnice, šaka je dobar početak", preporučila je. "Držite vrećicu u zamrzivaču i umiješajte ih u zobenu kašu ili dodajte svježe u jogurt. Za brzi desert, prokuhajte smrznute borovnice s malo vode i limunovim sokom pa ih prelijte preko grčkog jogurta."

Smrznute borovnice praktična su alternativa svježima, dulje traju i lako se dodaju u razna jela. Ipak, bit će potrebno više istraživanja s većim i raznolikijim skupinama kako bi se utvrdilo jesu li ove koristi stvarne. Uravnotežena prehrana važna je za opće zdravlje, ali ne može zamijeniti stručnu pomoć kod problema s mentalnim zdravljem.