Tajno oružje protiv raka! Zdravstvene prednosti ovog voća su beskrajne, ali nije za svakoga

Uprkos tome što su pune vitamina, minerala i antioksidansa koji mogu pomoći u zaštiti od bolesti povezanih sa starenjem, suhe šljive još uvijek nisu dovoljno cijenjene. Ipak, prema riječima stručnjaka, smatraju se "tajnim oružjem" u borbi protiv raka crijeva.

Prema riječima nutricionistice i kuharice Hanieh Vidmar, suhe šljive su posebno neprocjenjive za zdravlje žena. Vidmar naglašava da ovo voće ima visoku nutritivnu vrijednost i zaslužuju mnogo više pažnje od pukog pomaganja pražnjenja crijeva.

Vidmar napominje da su suhe šljive iznenađujuće korisne za zdravlje kostiju, posebno kod žena, i djeluju kao blagi prebiotik koji hrani dobre crijevne bakterije, dodajući da to znači ne samo trenutno olakšanje, već i dugoročnu podršku zdravlju crijeva.

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI

Stablima šljiva potrebno je četiri do šest godina da sazriju; cvjetaju u rano proljeće, a plod se bere krajem ljeta kada postane taman, punašan i sladak. Ubrane šljive se peru, suše i uklanjaju koštice kako bi se postigla njihova poznata mekana, žvakasta tekstura, prenosi Natural News.

Ovo voće, lako dostupno i pristupačan izvor vlakana, vitamina i minerala, posjeduje iznenađujuću nutritivnu moć.

Četiri ili pet suhih šljiva osiguravaju 280 mg kalija, što je 12 posto dnevnih potreba, kao i vitamin K, topiva vlakna i antioksidativne spojeve.

Kalij pomaže u regulaciji funkcije živaca i kontrakcija mišića, dok je vitamin K ključan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju. Suhe šljive također sadrže bakar, koji podržava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i imunitet, te male količine vitamina C, koji štiti ćelije i povećava apsorpciju željeza.

Otprilike pet suhih šljiva sadrži 104 kalorije, 1 gram proteina, 28 grama ugljikohidrata, 3 grama vlakana i 17 grama prirodnih šećera, a ne sadrže masti.

UTJECAJ NA PROBAVNI SISTEM I ZATVOR

Najpoznatija korist suhih šljiva je njihova sposobnost regulacije probavnog sistema. Njihov visok sadržaj vlakana, u kombinaciji s prirodnim šećerom zvanim sorbitol, pomaže u uvlačenju vode u crijeva i omekšavanju stolice, stvarajući blagi laksativni učinak.

Vidmar navodi da je sorbitol prirodni spoj koji uvlači vodu u crijeva, što su šljive čini jednim od najefikasnijih prirodnih lijekova za zatvor.

Studije pokazuju da jedenje osam do dvanaest šljiva dnevno može ublažiti blagi do umjereni zatvor, a u nekim slučajevima čak i nadmašiti komercijalne dodatke vlaknima.

Sok od šljiva može imati sličan učinak, ali stručnjaci preporučuju ograničavanje na jednu malu čašu dnevno kako bi se izbjegao prekomjeran unos šećera i kalorija. Vidmar predlaže da se tri do pet šljiva doda u vruću vodu i pije kao čaj kako bi se pomoglo probavi, a zatim se šljive pojedu.

Istraživanja također pokazuju da konzumiranje suhih šljiva kao međuobrok pomaže u boljem kontrolisanju apetita od druge hrane, smanjuje glad i dovodi do nižeg unosa kalorija u sljedećim obrocima. Međutim, ključno je početi ih konzumirati polako i piti puno vode kako bi se tijelu omogućilo da se prilagodi.

ZDRAVLJE KOSTIJU I BORBA PROTIV OSTEOPOROZE

Kombinacija antioksidansa, protuupalnih spojeva i vitamina K koji se nalaze u suhim šljivama čini ovo voće prirodnim saveznikom protiv osteoporoze, bolesti koju karakterizira gubitak koštane mase.

Studije pokazuju da redovna konzumacija može spriječiti gubitak koštane mase kuka, smanjiti upalne markere koji uništavaju kost, pa čak i poboljšati formiranje kostiju.

Posebno kod žena u postmenopauzi, pokazalo se da konzumiranje otprilike pet do šest suhih šljiva dnevno sprječava ukupni gubitak mineralne gustoće kostiju kuka u roku od šest do dvanaest mjeseci.

Smatra se da je to zbog polifenola u suhim šljivama, koji smanjuju razgradnju kostiju, i hranjivih tvari poput bora, kalija i vitamina K, koje podržavaju metabolizam kostiju.

POTENCIJAL ZA SMANJENJE RIZIKA OD RAKA

Iako su trenutni dokazi ograničeni i potrebno je više studija na ljudima, suhe šljive mogu posebno pomoći u smanjenju rizika od raka crijeva. Ova potencijalna korist pripisuje se njihovom visokom sadržaju vlakana i fenolnih spojeva, koji potiču zdravo crijevno okruženje i pružaju antioksidativne učinke.

Suhe šljive mogu smanjiti učestalost prekanceroznih lezija promovirajući zadržavanje korisnih bakterija u cijelom debelom crijevu i podržavajući mikrobni metabolizam.

Zdravo crijevno okruženje je ključni faktor u zaštiti od raka crijeva; Ovo je posebno važno danas, jer osobe mlađe od 49 godina imaju 50 posto veći rizik od razvoja ovog raka u poređenju sa svojim vršnjacima početkom 1990-ih.

Fenolni spojevi u suhim šljivama neutraliziraju slobodne radikale, koji oštećuju DNK i ćelije te doprinose razvoju raka.

KO BI TREBAO DA IH KONZUMIRA

Iako su suhe šljive sigurne za većinu ljudi, nisu savršen izbor za svakoga. Kod osoba sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS) ili onih sklonih dijareji, njihov visok sadržaj vlakana i sorbitola može dovesti do gasova, nadutosti ili probavnih tegoba.

Budući da su bogate kalijem, osobe s kroničnom bolešću bubrega trebaju biti oprezne. Također, budući da sadrže vitamin K, koji potiče zgrušavanje krvi, oni koji uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju se konsultovati sa svojim ljekarom.

Hanieh Vidmar preporučuje konzumiranje tri do pet suhih šljiva dnevno za opću podršku. Upozorava da konzumiranje više od 10 dnevno može uzrokovati nadutost ili dijareju.

Vidmar preporučuje kombinovanje suhih šljiva s proteinima i mastima poput jogurta, orašastih plodova, zobenih pahuljica ili sjemenki kako bi se uravnotežio šećer u krvi, tvrdeći da ovo voće ne treba posmatrati samo kao pomoć pri probavi za starije osobe, već kao svakodnevnu funkcionalnu hranu za sve.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad